ゴーヤとこんにゃくでキムチ炒め

beast06
beast06 @cook_40062266

お肉なしでヘルシーに^ ^
こんにゃく使用でカロリーダウン、厚揚げでも美味しくできますよ〜
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでヘルシーに^ ^

ゴーヤとこんにゃくでキムチ炒め

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こんにゃく使用でカロリーダウン、厚揚げでも美味しくできますよ〜
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材料

  1. ゴーヤ 1/2本
  2. こんにゃく 1枚(250g)
  3. キムチ 1/3パック〜
  4. 1個
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタを取りお好みの厚さにスライスして塩もみをしてしんなりしたらたっぷりの水を入れて冷蔵庫に放置

  2. 2

    こんにゃくはフォークで全面ブサブサ突きフォークや手でカットしビニール袋に入れ醤油小さじ1を入れてモミモミ、冷蔵庫に放置

  3. 3

    10分くらい放置したらフライパンを熱しゴーヤとこんにゃくを炒める。

  4. 4

    よく炒めたらキムチ入れ混ぜ混ぜ、卵を落として混ぜ混ぜ、醤油を入れてよく混ぜて出来上がり

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