パクチーで☆もやしナムル

ぴーの助
ぴーの助 @cook_40034289

パクチーの香りがたまらない☆お酒がすすむ、ウマウマナムルです♪

このレシピの生い立ち
ヤムウンセンで使ったパクチーが余ったので、もう一品・・・と思いついたのが、もやしと和えるナムルでした♪

パクチーで☆もやしナムル

パクチーの香りがたまらない☆お酒がすすむ、ウマウマナムルです♪

このレシピの生い立ち
ヤムウンセンで使ったパクチーが余ったので、もう一品・・・と思いついたのが、もやしと和えるナムルでした♪

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材料

1~2人分
  1. もやし 1/3袋
  2. 鶏ささみ缶 1缶
  3. パクチー 好みで
  4. ごま 小さじ1~2杯
  5. ◆鶏がら 小さじ1杯
  6. ガーリックチップ 適量
  7. 白ごま 適量
  8. ◆砂糖 小さじ1.5杯
  9. ◆塩 少々
  10. ◆コショウ 少々

作り方

  1. 1

    もやしはサッと茹でる。パクチーは洗って食べやすい大きさに切り、鶏ささみは汁を切る。

  2. 2

    ボールに、もやし・パクチー・鶏ささみ・◆調味料をすべて加え、サッと和える。

  3. 3

    味見をし、味が調ったら、器に盛って出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

材料や調味料は、好みで調整してください。砂糖を加えると、味がしまるのでぜひオススメ(*^_^*)鶏ささみ缶汁は、捨てずにスープ等に使ってください☆(『鳥スープ』レシピID :18047343

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に公開
食いしん坊で面倒くさがりやの、ぴーの助でも作れる料理を、開発&探し中です(*^_^*)特に、保存食系・冷蔵庫にある適当食材で、『チャチャッ』と作れるウマウマ料理ないかなぁ~、と模索中(笑)よろしくです~(^^)/
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