パクチーとアボカドのペースト

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

パクチーとアボカドを一緒に食べたくて作りました(^-^)
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれたレシピを少しかえて作ってみました。

パクチーとアボカドのペースト

パクチーとアボカドを一緒に食べたくて作りました(^-^)
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友人が教えてくれたレシピを少しかえて作ってみました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. パクチー 1束
  3. レモン 小さじ1
  4. グリーンタバスコ 少々
  5. 少々

作り方

  1. 1

    アボカドとパクチーを刻む。

  2. 2

    刻んだアボカドとパクチーをボールに入れてハンドミキサーでペースト状にする

  3. 3

    レモン汁、タバスコ、塩を入れてよく混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

レモン汁を入れると黒くならないです。タバスコは好みで量をかえてもいいと思います。

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