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きゅうりといりこの酢の物
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きゅうりといりこの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりといりこの酢の物

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

漬ける調味料は酢のみ!ついついあまりがちな食べるいりこを晩御飯の1品に♪
このレシピの生い立ち
食べるいりこが余って少し湿気てしまったので、、

漬ける調味料は酢のみ!ついついあまりがちな食べるいりこを晩御飯の1品に♪
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食べるいりこが余って少し湿気てしまったので、、

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きゅうりといりこの酢の物

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

漬ける調味料は酢のみ!ついついあまりがちな食べるいりこを晩御飯の1品に♪
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食べるいりこが余って少し湿気てしまったので、、

漬ける調味料は酢のみ!ついついあまりがちな食べるいりこを晩御飯の1品に♪
このレシピの生い立ち
食べるいりこが余って少し湿気てしまったので、、

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 食べるいりこ ひとつかみ
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • 塩 少々
  • 米酢 50ml程度
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作り方

  1. 1

    きゅうりは少しゴツめの輪切りにし、塩振り軽く揉んでおきます。

  2. 2

    ボールに酢とわかめを入れ、いりこと1を絞って入れたら混ぜて冷蔵庫でしばらく味をしてなじませます。

  3. 3

    30分でもしっかりと味がつきます。お好みのタイミングで完成です。

コツ・ポイント

乾燥わかめですが、水戻ししなくても酢の水分で十分戻ります。なので大雑把にしちゃって大丈夫です(^^)

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コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331
2015/08/06 03:29に公開
親子でともに健康でい続けるため、ヘルシー思考でメニユーを考えています。みなさんのレシピいつも参考にさせていただいてます☆27.10.17に息子、30.02.26に娘誕生しました☆彡.。ご飯食いの兄ちゃんとおかず食いの妹に毎日振り回されつつ...ワーママなので簡単美味しいをモットーにしてます(笑)
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ 煮干

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