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香りと旨味☆大葉おかかの冷奴
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香りと旨味☆大葉おかかの冷奴-レシピのメイン写真

香りと旨味☆大葉おかかの冷奴

ユーロン
ユーロン @Yuron12

鰹節の上に大葉をのせて、お好みで醤油をちょいとで！冷奴いかが？
このレシピの生い立ち
庭先の大葉を薬味にいつも使います。定番の鰹節とのせて香りと旨味がよく。

鰹節の上に大葉をのせて、お好みで醤油をちょいとで！冷奴いかが？
このレシピの生い立ち
庭先の大葉を薬味にいつも使います。定番の鰹節とのせて香りと旨味がよく。

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香りと旨味☆大葉おかかの冷奴

ユーロン
ユーロン @Yuron12

鰹節の上に大葉をのせて、お好みで醤油をちょいとで！冷奴いかが？
このレシピの生い立ち
庭先の大葉を薬味にいつも使います。定番の鰹節とのせて香りと旨味がよく。

鰹節の上に大葉をのせて、お好みで醤油をちょいとで！冷奴いかが？
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庭先の大葉を薬味にいつも使います。定番の鰹節とのせて香りと旨味がよく。

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材料

  • 豆腐 1丁
  • 大葉 5～6枚
  • 鰹節 1袋
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    大葉は千切りにする。

  2. 2

    豆腐は軽く水を切り、食べやすく切る。

  3. 3

    豆腐を皿にのせて、鰹節を表面にかけ、上に大葉を飾る。

  4. 4

    お好みで醤油をかけて。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2018/07/15 08:13に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 かつお節 豆腐

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