魚をほぐして汁をかけたご飯がたまらん！
銀だら、銀ムツ、からすかれいなど脂のある魚はこの味付けで☆
このレシピの生い立ち
銀だらは身離れが良くて脂もあるので子供の頃から大好きな煮魚の一つです。
兄の店でも人気だった煮付けを再現しました。