超簡単！カルボナーラ
旦那も子供も大好きなパスタです
このレシピの生い立ち
知人からコーンクリームを使用すると美味い！と聞き色々試してやっとたどり着きました
作り方
- 1
お湯を沸かし塩を入れてパスタを茹でる
- 2
玉ねぎは薄切り ベーコンは1センチ弱の拍子木切りに切る
- 3
ボールに 卵と☆を全て入れ混ぜる
- 4
フライパンにバターを入れ玉ねぎとベーコンを炒める
- 5
玉ねぎがしんなりして来たら塩コショウで味付けし 茹であがったパスタを入れ軽く炒める
- 6
3のソースを投入し軽く絡めて火を止める
コツ・ポイント
最後のソースを絡める時 ある程度 余熱でも固まってくるので火は早めに消して下さい
お好みで 粗挽き胡椒 粉チーズを最後プラスしてもOKですょ
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