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朝食やおやつに！簡単くるみ入り五平餅
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朝食やおやつに！簡単くるみ入り五平餅-レシピのメイン写真

朝食やおやつに！簡単くるみ入り五平餅

白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron

香ばしくてとってもいい香り。家族ウケ◎でした！胡桃さえあれば簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
普段と変わった朝食にしたくて。簡単なので、子どもと一緒に作れそうです。

香ばしくてとってもいい香り。家族ウケ◎でした！胡桃さえあれば簡単に作れます。
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白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron

香ばしくてとってもいい香り。家族ウケ◎でした！胡桃さえあれば簡単に作れます。
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普段と変わった朝食にしたくて。簡単なので、子どもと一緒に作れそうです。

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材料

2〜3人分
  • ご飯 1合分
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★水 大さじ1
  • くるみ 20g
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作り方

  1. 1

    ごはんを厚手のポリ袋（ジップロックの袋でもOK）にいれ、手のひらで潰すようにこねる。

    • 朝食やおやつに！簡単くるみ入り五平餅作り方1写真
  2. 2

    くるみをすり鉢ですり潰し（すり鉢がなければ、厚手のポリ袋に入れて麺棒でつぶす）、★の材料を加えよく混ぜる。

    • 朝食やおやつに！簡単くるみ入り五平餅作り方2写真
  3. 3

    手に水をつけ、ごはんを好きな形にする。フライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。

    • 朝食やおやつに！簡単くるみ入り五平餅作り方3写真
  4. 4

    くるみ味噌を塗り、オーブントースターまたは魚焼きグリルで軽く焼けば完成！

    • 朝食やおやつに！簡単くるみ入り五平餅作り方4写真

コツ・ポイント

ごはんは冷めていると潰しにくいので、冷やご飯の場合は軽くレンジでチンしてください。

くるみのすり具合はお好みで。私は少し粒を残しました。食感が楽しいです。

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白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron
2018/07/16 07:27に公開
家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き！
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このレシピのキーワード

五平餅 くるみ 味噌 ご飯

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