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ご飯がススム!豚バラとインゲンと春雨炒め
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ご飯がススム!豚バラとインゲンと春雨炒め-レシピのメイン写真

ご飯がススム!豚バラとインゲンと春雨炒め

居酒屋英二
居酒屋英二 @izakeiji

ご飯の上にのせながら食べたら、甘辛味でご飯がすすむすすむ!ダイエット中の人は食べない方がいいかも!?
このレシピの生い立ち
春雨好きなので(^^ゞ

ご飯の上にのせながら食べたら、甘辛味でご飯がすすむすすむ!ダイエット中の人は食べない方がいいかも!?
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春雨好きなので(^^ゞ

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ご飯がススム!豚バラとインゲンと春雨炒め

居酒屋英二
居酒屋英二 @izakeiji

ご飯の上にのせながら食べたら、甘辛味でご飯がすすむすすむ!ダイエット中の人は食べない方がいいかも!?
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材料

4人前
  • 豚バラ薄切り 200g
  • いんげん 1袋
  • 春雨 50g
  • ゴマ 適宜
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラは一口大に切る。インゲンは筋を取り半分に切る。春雨は熱湯につけて戻し、キッチンバサミで食べよく切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚バラとインゲンをよ~く炒める。春雨を加え★で味付けし、水100ccを加えて汁気がなくなるまで煮る

  3. 3

    仕上げにゴマを振って混ぜる

  4. 4

コツ・ポイント

インゲンはよく炒めた方が、豚バラは程良く脂が抜けた方がうまいのでよ~く炒めてください。炒める段階で油が多く感じたらペーパーで吸わせても

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居酒屋英二
居酒屋英二 @izakeiji
2009/05/15 08:06に公開
週末に包丁を握り晩酌の肴を料理するのが小さな幸せ(^^) ビール、日本酒、焼酎、ワイン、紹興酒、マッコリ…お酒に合わせて和洋中韓どんな肴も何でもござれ。飲みたい時が食べたい時、の簡単酒肴をご紹介(^^)v
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 春雨 いんげん ゴマ 豚バラ薄切り

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