あっさりレアチーズタルト☆
さや☆さや @cook_40047565
クリームチーズの半量をヨーグルトにし気持ちヘルシーに(^^)
このレシピの生い立ち
本に載ってるレアチーズレシピはこってりだったので、ヨーグルトを加え砂糖を控えめにしました☆
あっさりレアチーズタルト☆
クリームチーズの半量をヨーグルトにし気持ちヘルシーに(^^)
このレシピの生い立ち
本に載ってるレアチーズレシピはこってりだったので、ヨーグルトを加え砂糖を控えめにしました☆
作り方
- 1
タルト生地を焼き、冷ましておく。少量の水にゼラチンをふやかしておく。
- 2
室温に戻した(またはレンジで20秒〜)クリームチーズをボウルに入れハンドミキサーかホイッパーで混ぜ、砂糖も入れ混ぜる。
- 3
少しずつ生クリームを投入しよく混ぜ、ヨーグルトも入れて混ぜ、レンジに2〜30秒かけて溶かしたゼラチンも入れ混ぜる。
- 4
タルト生地に流し、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
タルトさえ焼けば混ぜるだけなので簡単です♪タルトなしでそのままカップに入れても。甘さ控えめなので、甘〜いジャムがよく合います。ジャムはたっぷり目が美味しいです(^-^)
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