☆あんまり甘くない簡単プリン☆
Nachichi☆ @cook_40186881
甘すぎるものが苦手…けどおやつが食べたい！と思って甘さ控えめのプリンを作りました^ ^
このレシピの生い立ち
簡単に甘さ控えめプリンを作りたくて♪
☆あんまり甘くない簡単プリン☆
甘すぎるものが苦手…けどおやつが食べたい！と思って甘さ控えめのプリンを作りました^ ^
このレシピの生い立ち
簡単に甘さ控えめプリンを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
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カラメル作り。砂糖50gと水を大さじ1を中火で煮立たせます！
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- 2
茶色になったら（写真くらい）素早く鍋を下ろします。下ろしてからお湯を大さじ1入れます。焦げと熱いので注意！
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- 3
固まらないうちに容器へカラメルを移します。写真の量くらいで十分です。
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- 4
プリン作り！卵4個を泡立て器でしっかりときます。牛乳は人肌程度に温めて。沸騰にに注意。
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- 5
このときに甘めがいい方は牛乳に砂糖をいれてゆっくり溶かして下さい。砂糖0〜100gお好きに☆ちなみに私は砂糖なしです！
- 6
続いて、といた卵と牛乳を混ぜます。
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- 7
混ぜたら容器にうつしてください♪
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- 8
蒸します！しっかりとアルミホイルで蓋をして、フライパンに容器の3分の1程度水をいれ中火→弱火で15分。
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- 9
そして火を消しそのまま15分置いときます。私はフライパンが小さいから2回にわけました。
- 10
竹串で固まってるのを確認して出来上がり〜☆
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- 11
しっかり冷やしてね☆
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コツ・ポイント
蒸すときに沸騰してお湯がカップに入らないように！でも弱火過ぎても固まらないのでよく見てね。
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