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ナスのチーズ田楽♪
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ナスのチーズ田楽♪-レシピのメイン写真

ナスのチーズ田楽♪

soutamama8
soutamama8 @cook_40054331

チーズと味噌の相性バツグン♩
ちょっとした1品に(^^)
とーっても簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
夏にナスをいっぱい頂きます！旦那さんの好きなチーズを使って簡単におかずにもつまみにもなるよーに！

チーズと味噌の相性バツグン♩
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夏にナスをいっぱい頂きます！旦那さんの好きなチーズを使って簡単におかずにもつまみにもなるよーに！

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soutamama8
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チーズと味噌の相性バツグン♩
ちょっとした1品に(^^)
とーっても簡単に出来ます！
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夏にナスをいっぱい頂きます！旦那さんの好きなチーズを使って簡単におかずにもつまみにもなるよーに！

チーズと味噌の相性バツグン♩
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材料

  • ナス 1本
  • ○味噌 小さじ2
  • ○砂糖 小さじ1弱
  • ○醤油 小さじ1/2
  • ピザ用チーズ お好みな量で
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作り方

  1. 1

    ○の調味料を混ぜておく

  2. 2

    ナスを輪切りにして水に浸す(アク抜き)

  3. 3

    水気を拭き取りフライパンに少し多めに油をしき、両面焼く
    (私の好みは中火でこんがりです)

  4. 4

    両面焼けたら○の調味料をナスにぬる

  5. 5

    味噌の上にピザ用チーズをのせ、フタをしてチーズをとかす（弱火〜中火）

コツ・ポイント

ナスは油をいっぱい吸い取るので油は多めに。

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soutamama8
soutamama8 @cook_40054331
2016/07/13 04:22に公開

このレシピのキーワード

田楽 なす ピザ用チーズ 味噌

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