
絶品キノコチャウダー♪
ホクホクのじゃがいもで心も体もぽっかぽか☆
このレシピの生い立ち
アサリが嫌いなのでアサリの代わりにキノコを
入れたらできました
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アサリが嫌いなのでアサリの代わりにキノコを
入れたらできました
玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは短冊切り、じゃがいもはサイコロ切りにする
水とマギーブイヨンを鍋に入れ、加熱する
切ったじゃがいも、ベーコン、玉ねぎを炒める
玉ねぎがしんなりして、ベーコンに火が通ったら、小麦粉を加えて粉気がなくなるまで炒める
炒まった物とほうれん草、しめじを2に入れて、じゃがいもに火が通るまで煮る
じゃがいもに火が通ったら、牛乳を加えてよく混ぜる
塩、胡椒で味付けをする
器に盛り付けて完成☆
完全に小麦粉の粉気をなくすことが大事です!
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