小松菜としめじの中華風煮浸し
さっぱりしゃきしゃき
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小松菜が食べたくて
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小松菜が食べたくて
にんじんは5cm位の千切り、しめじは根元を切ってバラバラにほぐす。小松菜は5cm位のざく切りにして、茎と葉にわけておく
フライパンにサラダ油とゴマ油を敷き、にんじんとしめじを炒める
少ししんなりしたら、小松菜の茎の部分を入れて炒める
小松菜の葉の部分を入れて炒める
鶏ガラスープの素、塩、こしょうで味付け
胡麻を散らす
小松菜は炒めすぎずにしゃきしゃきした食感を残すのがポイント
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