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野菜炒めなパスタ♪
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野菜炒めなパスタ♪-レシピのメイン写真

野菜炒めなパスタ♪

ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458

野菜たっぷり♪ パスタにしてはめずらしい味付けなヘルシー和風パスタです☆
このレシピの生い立ち
パスタはなんにでも結構合うと思うんです(´・ω・`)
実際合いました♪

野菜たっぷり♪ パスタにしてはめずらしい味付けなヘルシー和風パスタです☆
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ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458

野菜たっぷり♪ パスタにしてはめずらしい味付けなヘルシー和風パスタです☆
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パスタはなんにでも結構合うと思うんです(´・ω・`)
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • キャベツ 1/6
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/4本
  • 豚肉 150g
  • ●味噌 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタは書いてある通りにたっぷりの湯で茹でる。キャベツは超ざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は千切り、豚肉は適当に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて、色づいてきたら玉ねぎと人参を投入。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたらキャベツを入れ、しんなりしてくるまで炒める。

  4. 4

    あらかじめ混ぜ合わせておいた●を入れ、絡める前に、茹でたパスタを投入!!水気が少し残っているかんじのほうがよい。

  5. 5

    パスタを入れたら全体絡める。だいぶからまったら醤油を回しいれ、皿に盛り付けて完成☆のりを上にかけても美味しいかも^^

コツ・ポイント

キャベツはかさが減っていくのでかなりのざく切りにしたほうがよいです^^
●は少し水分が少ないんでパスタについてくる湯が少し残ってるほうが逆にいいですね♪

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ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458
2009/05/22 11:26に公開
ぐみるくといいます(^ω^) 現在栄養士をしています!まだまだ料理も知識も未熟ですが、日々精進していきたいな。そのためには努力をおこたりません!目指すは管理栄養士!^^
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このレシピのキーワード

パスタ 炒めもの 豚肉 にんじん キャベツ 酒 味噌 玉ねぎ

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