作り方
- 1
いんげんは固めに茹で、小口切りにする
- 2
フライパンを温め、コーンを凍ったまま入れ、１～２分触らずにコーンを溶かす。
- 3
コーンが溶けたら軽く焦げ目がつくまで水気を飛ばしながら炒める
- 4
コーンの水気が無くなったら、いんげんを入れ炒め合わせる。
- 5
塩コショウを入れひと混ぜしたら、醤油を入れて混ぜる
- 6
おかずカップに入れ、冷凍保存をする。
お弁当に凍ったまま入れる。
コツ・ポイント
コーンに焼き色が付くまで水分をしっかり飛ばす。
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