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かぼちゃの黒胡麻オイスターきんぴら
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かぼちゃの黒胡麻オイスターきんぴら-レシピのメイン写真

かぼちゃの黒胡麻オイスターきんぴら

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

15分で作れるかぼちゃのきんぴら!
オイスターソースの甘いコクが黒胡麻とかぼちゃとよく絡んで、冷めても美味しい副菜です♪
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソース使って『コクうま!和食レシピコンテスト』に参加しております!

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オイスターソースの甘いコクが黒胡麻とかぼちゃとよく絡んで、冷めても美味しい副菜です♪
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かぼちゃの黒胡麻オイスターきんぴら

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

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オイスターソースの甘いコクが黒胡麻とかぼちゃとよく絡んで、冷めても美味しい副菜です♪
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材料

4人分
  • かぼちゃ(種を除いたもの) 1/4個(270g)
  • サラダ油 大さじ1
  • ★李錦記オイスターソース 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★黒すり胡麻 小さじ2
  • 小ねぎ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮ごと細切りにする。(食べやすい長さ)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぼちゃを入れて中火で5分炒める。(やわらかくなりすぎないように注意)

  3. 3

    ★を加えて全体を混ぜ、火を止める。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎをちらす。

コツ・ポイント

かぼちゃは少しポリポリ食感が残る程度が美味しいです♪

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2018/07/12 06:13に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

きんぴら かぼちゃ 酒 こねぎ

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