水、粉、バターの順に入れてHBにセット

米粉の小麦粉なしモードで。
タイマーでも大丈夫。
スキムミルクを入れるとおそらくふくらみません。

表面が平らに仕上がる。トースターは不可。
レーズンを入れても美味しい。
日持ちは２日くらい。

外側ハード、中がもっちり。焼きたてか、あたためてココナッツオイルやはちみつとよく合います。