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カルピスフルーツゼリー
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カルピスフルーツゼリー-レシピのメイン写真

カルピスフルーツゼリー

✳︎さーちゃん✳︎
✳︎さーちゃん✳︎ @cook_40054040

フルーツたくさんのゼリーです☆★
凍らして食べてもひんやりで美味しです！
このレシピの生い立ち
カルピスがたくさんあったんでゼリーにしました！

フルーツたくさんのゼリーです☆★
凍らして食べてもひんやりで美味しです！
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✳︎さーちゃん✳︎ @cook_40054040

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凍らして食べてもひんやりで美味しです！
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材料

4人分
  • ゼラチン 10g
  • カルピス(原液) 150ml
  • お湯 100ml
  • 水 250ml
  • お好みのフルーツ(缶詰でもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を80℃以上に温める

  2. 2

    お湯にゼラチンを入れよく混ぜて溶かす

  3. 3

    ゼラチンを溶かしたものにカルピス原液と水を入れて混ぜる

  4. 4

    フルーツを入れボールを氷水で冷やしながらとろみが出るまでかき混ぜる

  5. 5

    とろみが出てきたら冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める

  6. 6

    ゼリーをカップ湯に入れる場合は3が終わった状態で容器に入れあとからフルールをお好みで入れ冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

キウイやパイナップルのタンパク質分解酵素を含んでいる果物を入れるとかたまらないことがあるので避けたほうがいいです！
ゼリーをカップ湯に入れる場合は3が終わった状態で容器に入れあとからフルールをお好みで入れ

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✳︎さーちゃん✳︎
✳︎さーちゃん✳︎ @cook_40054040
2015/08/08 12:27に公開

このレシピのキーワード

フルーツゼリー 缶詰 フルーツ ゼラチン

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