今回はトウモロコシご飯で。
白いご飯でも美味しいけど、炊き込みご飯に比べて塩味が少ないので醤油で味を足して。

塩昆布・お茶はグルタミン酸を含み、おかかはイノシン酸を含むので旨味倍増。そして、ほんのり感じるお茶の苦みが味を引き締めてくれる。