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本格!ラッシー☆ヨーグルトドリンクです♪-レシピのメイン写真

本格!ラッシー☆ヨーグルトドリンクです♪

haborim
haborim @cook_40040444

辛~いカレーのお友に是非一緒に作ってください!ポイントは秘蔵のあのスパイス!
ラッシーは甘~く、カレーは辛く!
このレシピの生い立ち
チキンカレーの作り方を教えてくれた友人に一緒に教えてもらったカレー屋さんで飲むあのラッシーです☆
本格の秘密はあのスパイスが入るの~♪

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材料

コップ1杯
  • 牛乳 200ml
  • ヨーグルト 大匙2~3杯
  • カルダモン(パウダー) 5振り位
  • はちみつ 大匙1~2杯
  • グラニュー糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトにカルダモン、グラニュー糖、はちみつを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    1に牛乳を混ぜながら入れる。

  3. 3

    お好みで氷を入れたり、苺等のフルーツをちょっと潰して加えたりアレンジいろいろ!

  4. 4

    慣れてきたら目分量で、ヨーグルトに牛乳を足しつつ混ぜ、好みの緩さまでどうぞ~。少しヘルシーにしたければ水を足してもOK!

  5. 5

    グラニュー糖じゃなくても、上白糖やキビ砂糖などお好きな砂糖でどうぞ

コツ・ポイント

インド人直伝!美味しいラッシーの作り方♪ カルダモンを入れるだけで本当に美味しくなっちゃうんです。5振りと言わず、力いっぱい振り入れてお好みのスパイス加減で召し上がれ~
手順と材料を少し改良しました。こっちの方が楽で美味しく作れます♪

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haborim
haborim @cook_40040444
2009/05/21 07:58に公開
安価な食材を手間暇かけていかに美味しく作るかを普段は心がけています。勝手に辰巳芳子さんを料理の師匠と仰ぎ、暇があれば彼女の料理を研究しています。
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このレシピのキーワード

ラッシー はちみつ 牛乳 カルダモン ヨーグルト

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