冷たいフライパンに油、にんにく、しょうがをいれ火をつける。香りがでたら、玉ねぎ、人参、ミンチを加える。

中火でミンチに火がとおり、玉ねぎ、人参がしんなりしたら塩胡椒少々し、トマトソースを加える。

トマトソースをいれて、5分ほど炒めたら、粉末カレールーをいれ、しっかりまぜて火を通して出来上がり。