冷凍保存しておきたい肉味噌
欲張りな女 @cook_40043665
これさえあれば、肉味噌うどん、卵焼き、そぼろごはん、ちょっと調理を加えてクイック麻婆豆腐もできちゃいます。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作りたくて、肉味噌を作りました！
冷凍保存しておきたい肉味噌
これさえあれば、肉味噌うどん、卵焼き、そぼろごはん、ちょっと調理を加えてクイック麻婆豆腐もできちゃいます。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作りたくて、肉味噌を作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜と長ねぎをみじん切りにする。
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- 2
味噌、砂糖、酒を合わせておく。
水溶き片栗粉も用意しておく。 -
- 3
フライパン（中華鍋）にサラダ油を熱し、①を炒める。
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- 4
③に合挽肉をパラパラになるように炒め合わせる。
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- 5
④に、②で合わせておいた味噌、砂糖、酒を加え、全体になじませる。
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- 6
⑤に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけたら完成。
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- 7
小分けして冷凍保存する。
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- 8
『スピード麻婆豆腐』、ＩＤ：18939501
作りました～！！ -
- 9
『肉味噌ジャージャーうどん』、ＩＤ：19246376♪
コツ・ポイント
この肉味噌の活用法は、作るたびにアップしていきます。
合挽肉400ｇで作った場合、全部で1,454kcal。
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