玉ねぎ・にんにく・醤油・みりん・酒・だしの素 を用意します。

★玉ねぎ ★にんにくをすりおろします。

フライパンに☆が付いてる調味料を全て入れて、中火でフツフツさせます。

手順 3 のフライパンの中にすりおろした★玉ねぎ★にんにくを入れ一煮立ちし火を止めます。

粗熱をとって冷蔵庫で冷まし保存します(._.)zzz

フライパンにオリーブオイルを少し垂らし、中火で熱し鶏肉は皮を下にし焼き始めます。皮がパリッとするくらいに焼いて下さい。

裏返したら5〜7分程焼きます。中が生にならないようにしっかり焼いて下さいね♪

盛り付けは 皮を下にし切ってからお皿に盛り 手順5 のソースを適量かけて出来上がりです♪

このソースは和風ハンバーグにも とても合います(^^)