超簡単☆手羽元のさっぱり煮

ヴィコ
ヴィコ @cook_40180336

とにかく簡単で美味しい!!!
計量は「おたま」のみの手軽で簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
手羽元を大量に購入してしまい・・・
計量が簡単で手軽に作れるレシピを考えてみました。

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材料

5~12本
  1. 手羽元 5~12本
  2. 醤油 おたま1杯
  3. みりん おたま1杯
  4. お酢 おたま1杯
  5. お酒 おたま半分
  6. 生姜 1かけ(太めの千切り)
  7. ゆで卵 お好みで好きなだけ。

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れ、蓋をして火にかける。

  2. 2

    沸騰したらゆで卵を投入ぅ~。

  3. 3

    途中手羽元と卵をコロコロとひっくり返し、煮汁少なくなったらできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

何もないです(笑)
放っておくだけで、柔らかく煮えてしまいます。

手羽元の本数を多く(12本)すると味が薄くなるので、豚の角煮のような味になるので、からしをつけて食べても美味ですよ。

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レシピ作者

ヴィコ
ヴィコ @cook_40180336
に公開
食べることが大好きです。料理も大好きです。 ゆっくり楽しみながら作るのもいいですが、時にはパパッ!と済ませたい。そんな気持ちが全面に表れてるレシピ集です。
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