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ニンジンだけ！絶品マヨdeニンジン炒め☆
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ニンジンだけ！絶品マヨdeニンジン炒め☆-レシピのメイン写真

ニンジンだけ！絶品マヨdeニンジン炒め☆

きごりん
きごりん @cook_40137063

あまりがち、傷みがちなニンジンが主役のレシピ！とにかくもう箸が止まりません♡
このレシピの生い立ち
ニンジンがたくさんあったので、ニンジンが主役になるレシピを考案したくて☆

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きごりん
きごりん @cook_40137063

あまりがち、傷みがちなニンジンが主役のレシピ！とにかくもう箸が止まりません♡
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材料

2人分
  • ニンジン 大2本(小なら3本)
  • ニンニク 1片
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 3本指で3つまみ！
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作り方

  1. 1

    ニンジンは細切りにする。

    • ニンジンだけ！絶品マヨdeニンジン炒め☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマヨネーズと塩を入れてから、火を付ける。

    • ニンジンだけ！絶品マヨdeニンジン炒め☆作り方2写真
  3. 3

    そこにニンジンを加えて全体にマヨネーズが絡んでしんなりするまで炒める。

    • ニンジンだけ！絶品マヨdeニンジン炒め☆作り方3写真
  4. 4

    仕上げにすりおろしたニンニク(もちろんチューブでも♬)を加えて、全体を和えたら完成！！
    ※お好みでコショウをプラス！！

    • ニンジンだけ！絶品マヨdeニンジン炒め☆作り方4写真

コツ・ポイント

チューブタイプでも良いので、仕上げにニンニクを加えることで、ニンジンの甘さと旨味が格段ににアップします！

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きごりん
きごりん @cook_40137063
2018/07/29 12:19に公開
圧力鍋・HB ・フードプロセッサー持ってないめんどくさがりやです。加えて胃が弱い。←料理に関係ないか。そんな私でも簡単に作れるカラダと家計に優しい料理を紹介させてください☆
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん にんにく

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