ベイクドチーズタルト22cm型
ＴＭＭ☆ @cook_40099174
クリームチーズとヨーグルトが半々の分量なので濃厚なのにサッパリした後味に仕上がっています ☆
このレシピの生い立ち
ココナッツサブレとクリームチーズとヨーグルトを消費したくて。
ベイクドチーズタルト22cm型
クリームチーズとヨーグルトが半々の分量なので濃厚なのにサッパリした後味に仕上がっています ☆
このレシピの生い立ち
ココナッツサブレとクリームチーズとヨーグルトを消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ココナッツサブレを袋に入れてバリバリ割って指で潰して粉々にして
レンジで溶かしたバターを入れてしっかり馴染ませる。 -
- 2
タルト型にサブレ生地を入れ、ラップを被せて指の腹で平らにし強く圧をかけて押して敷き詰め冷蔵庫で30分以上冷やす。
-
- 3
レンジで柔らかくしたクリームチーズに砂糖を入れ滑らかになるまで混ぜてヨーグルトも入れてさらに滑らかになるまで混ぜる。
- 4
卵を割り入れ混ぜ合わせ
振るった小麦粉を入れ滑らかになるように混ぜ合わせる。 -
- 5
冷やしておいたタルト型にチーズ生地を20cm位の高さから流し入れ
170度に余熱しておいたオーブンに入れ40分焼く。 - 6
良い焼き色になったらオーブンから出し粗熱をとり
冷蔵庫でしっかり冷やしてからカットする。 -
コツ・ポイント
しっかり冷やしてから切らないと写真の様にタルト部分がポロポロ崩れてしまいます…汗
お好みでレモン汁やコアントロー、グランマニエなどで風味づけしても◎タルト生地は他のクッキーやサブレでも代用可◎
つくれぽ
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