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柚子果汁と蜂蜜だけ!朝にサッパリ柚子水☆
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柚子果汁と蜂蜜だけ!朝にサッパリ柚子水☆-レシピのメイン写真

柚子果汁と蜂蜜だけ!朝にサッパリ柚子水☆

eユキさん
eユキさん @cook_40187072

朝にレモン水を飲むといいらしいという、母が作ってくれた柚子水?覚書です。皮だけ利用の柚子茶作りの果汁利用にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
母が、朝にレモン水飲むといいらしい!とくれたのが、何故か柚子水でした(^o^;)でも甘さ控えめ、柚子と蜂蜜と水だけ、という自然さにはまりました(* ´ ▽ ` *)

朝にレモン水を飲むといいらしいという、母が作ってくれた柚子水?覚書です。皮だけ利用の柚子茶作りの果汁利用にもどうぞ♪
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母が、朝にレモン水飲むといいらしい!とくれたのが、何故か柚子水でした(^o^;)でも甘さ控えめ、柚子と蜂蜜と水だけ、という自然さにはまりました(* ´ ▽ ` *)

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柚子果汁と蜂蜜だけ!朝にサッパリ柚子水☆

eユキさん
eユキさん @cook_40187072

朝にレモン水を飲むといいらしいという、母が作ってくれた柚子水?覚書です。皮だけ利用の柚子茶作りの果汁利用にもどうぞ♪
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母が、朝にレモン水飲むといいらしい!とくれたのが、何故か柚子水でした(^o^;)でも甘さ控えめ、柚子と蜂蜜と水だけ、という自然さにはまりました(* ´ ▽ ` *)

朝にレモン水を飲むといいらしいという、母が作ってくれた柚子水?覚書です。皮だけ利用の柚子茶作りの果汁利用にもどうぞ♪
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材料

2リットルペットボトル1本分
  • 柚子 7個
  • 蜂蜜 150~200cc
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    柚子を洗って横半分に切る。

  2. 2

    果汁を絞って、ザルなどでこす。柚子7個で100cc くらいでした。

  3. 3

    2リットルのペットボトルにぬるま湯を200ccほど入れ、そこに蜂蜜を入れてよく溶かす。

  4. 4

    柚子の果汁をペットボトルに入れ、あとはペットボトルが一杯になるまで水を足す。

コツ・ポイント

冷蔵庫保存で1週間を目安に飲みきる。長く置くと発酵してきます。飲んでもなんともなかったけど、味はおちます。甘さは蜂蜜の量でお好みに調整してくださいね(*‘ω‘ *)

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eユキさん
eユキさん @cook_40187072
2017/01/14 05:36に公開

このレシピのキーワード

ゆず はちみつ

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