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ミニトマトジャム
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ミニトマトジャム-レシピのメイン写真

ミニトマトジャム

ttmtmy
ttmtmy @cook_40052727

味見まだしていないけどレモンがあればよかっただろうな
このレシピの生い立ち
ミニトマトが悪くなりそうだったので急きょ煮ました

味見まだしていないけどレモンがあればよかっただろうな
このレシピの生い立ち
ミニトマトが悪くなりそうだったので急きょ煮ました

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ミニトマトジャム

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ttmtmy @cook_40052727

味見まだしていないけどレモンがあればよかっただろうな
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ミニトマトが悪くなりそうだったので急きょ煮ました

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材料

写真分
  • ミニトマト 9つ
  • 三温糖 全体にかかる程度
  • はちみつ 少し
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは湯むき

  2. 2

    ホーロー鍋にミニトマトと三温糖とはちみつを入れて30分くらい放置。水分が出てくる

  3. 3

    火にかける。中火

    • ミニトマトジャム作り方3写真
  4. 4

    ミニトマトを潰し、あくを取り除きながら煮る。ツヤととろみが出たら弱火

    • ミニトマトジャム作り方4写真
  5. 5

    適当なところで火を止めて完成。固くなりすぎないように注意。熱湯消毒した小瓶に保存

    • ミニトマトジャム作り方5写真

コツ・ポイント

焦がさない

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ttmtmy
ttmtmy @cook_40052727
2015/08/04 16:52に公開

このレシピのキーワード

ジャム ミニトマト はちみつ

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