手作り 食べるイタリアンドレッシング♪
よしりんちゃん @cook_40058653
野菜をモリモリ食べれます。酸っぱくないのでこどもにも好評。
このレシピの生い立ち
キュピーのテイスティイドレッシングイタリアンが大好きな私。消費量が激しいので、自分で作ってみたくなりました(^_^)原材料をみて化学調味料っぽいものを無視してシンプルに♪
手作り 食べるイタリアンドレッシング♪
野菜をモリモリ食べれます。酸っぱくないのでこどもにも好評。
このレシピの生い立ち
キュピーのテイスティイドレッシングイタリアンが大好きな私。消費量が激しいので、自分で作ってみたくなりました(^_^)原材料をみて化学調味料っぽいものを無視してシンプルに♪
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを細切り、たまねぎを薄切りにする。フライパンになたね油を入れ、ベーコンとたまねぎを焦げないようにじっくり炒める。
- 2
①のフライパンにできるだけこまかくした干し椎茸、酢、さとう、しょうゆを入れる。くつくつしてきたら火を止め、あら熱をとる。
- 3
③をミキサーにうつしオリーブオイルをいれて何回か撹拌する。たまねぎとベーコンを細かくしすぎないように。
- 4
入れ物にうつして完成♪
コツ・ポイント
干し椎茸は水でもどさず、ドレッシングの中で戻す感じで。たまねぎのみじん切りを炒めるより薄切りを炒めるほうが、水分が出づらい気がします。ミキサーを使ったのは、火をとおしたあと食材を手で触らない方が長持ちするかなと思いました。
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