作り方
- 1
小松菜を茹でます。
茹で上がったらしばらく冷水につけます。 - 2
絞って水気を取ります。
食べやすい長さに切ります。 -
- 3
紫玉ねぎを薄めにスライスします。
塩をひとつまみまぶします。 -
- 4
小松菜と紫玉ねぎを混ぜます。
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- 5
かるく油をきったシーチキンを入れ、混ぜ合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
シーチキンの水煮缶を使って、最後にごま油を一回しかけても美味しいです。水煮缶の時は全体に塩胡椒などで味付けをして下さい。
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