ココナッツの香り広がる香ばしいグラノーラ

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ミルクをかけて朝食にはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、そのままポリポリ召し上がっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
●ハチミツを倍量(大さじ2)にして型に押さえるようにして入れて焼くと、かたまりになってグラノラクラスターになります。焼き時間を少し長めに。
ココナッツの香り広がる香ばしいグラノーラ
ミルクをかけて朝食にはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、そのままポリポリ召し上がっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
●ハチミツを倍量(大さじ2)にして型に押さえるようにして入れて焼くと、かたまりになってグラノラクラスターになります。焼き時間を少し長めに。
作り方
- 1
セイロン・ココナッツオイルとハチミツ、バニラを容器に入れて少し温めよく混ぜて液状に。
- 2
他の材料をボールにいれよく混ぜ合わせる。
- 3
2のボールに1のココナッツオイル+ハチミツをいれて全体をまんべんなく混ぜ合わせる。
- 4
クッキングペーパーもしくはアルミホイルをしいたオーブントレーに一面にできるだけ重ならないよう広げる。
- 5
120〜140度のオーブンで1時間ほど焼いたら出来上がり。冷めるとサクサクになります。
コツ・ポイント
●バニラは省略化ですが、ココナッツ、オレンジとシナモンの組み合わせで焼いてる間、部屋中が幸せな香りに包まれます。こげると苦味が出ますので低温でじっくりと加熱してください。
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