目玉焼き乗っけただけトースト

みぽママン @cook_40071876
トーストして目玉焼き作って・・・二つを合体させただけ。なのに美味しい!!
このレシピの生い立ち
母から伝わる我が家の朝ご飯&忙しい時のお昼ご飯。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ目玉焼きを焼く。両面焼きがおすすめ。
- 2
食パンをトーストする。こんがり焼けたらバターを塗る。
- 3
ケチャップとウスターソースを合わせてソースを作る。
- 4
②のパンに③のソースを塗り(少し残しておく)、①の目玉焼きを乗せる。その上に残しておいた③のソースを塗る。
- 5
豪快にかぶりついて召し上がれ~。・・・もしくは、お上品にナイフ&フォークで小口に切って召し上がれ~。
コツ・ポイント
目玉焼きをハムorベーコンエッグにしてもGOOD!
アレンジで、オニオンスライス・チーズなどをプラスすれば栄養価もUP!
食パンは厚めにスライスしたほうがいいかな。
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