鶏そぼろ★

chimimi☻
chimimi☻ @cook_40098911

いつでも常備しておきたい鶏そぼろ★
このレシピの生い立ち
子供達の朝ごはんやお弁当のために☻

鶏そぼろ★

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材料

  1. 鶏ひき肉 150g
  2. ★しょうゆ 大さじ2
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. おろししょうが(チューブ) 1センチくらい

作り方

  1. 1

    フライパンを火にかける前に、鶏ひき肉と★をぜんぶいれて、絡めながらひき肉をしっかりほぐす。

  2. 2

    弱めの中火にかけて、菜箸でひたすらぐるぐる混ぜながら火を通す。

  3. 3

    汁気がなくなったら完成★

コツ・ポイント

①の工程をしておくことで、ひき肉が大きく固まらず、細かいそぼろになります☻

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