なめ茸としらすの炊き込みご飯
りんちゃんのマミー @cook_40144105
めんつゆを使ってお手軽炊き込みご飯♪
ご飯の香りと青じその香りで美味しさも１００倍！
このレシピの生い立ち
主人の好きな「なめ茸」。私の好きな「しらす」を一緒にして炊き込みご飯にしたら2人ともハッピーだと思い作ってみました♪
なめ茸としらすの炊き込みご飯
めんつゆを使ってお手軽炊き込みご飯♪
ご飯の香りと青じその香りで美味しさも１００倍！
このレシピの生い立ち
主人の好きな「なめ茸」。私の好きな「しらす」を一緒にして炊き込みご飯にしたら2人ともハッピーだと思い作ってみました♪
作り方
- 1
にんじん・青じぞを千切りにする。
- 2
米ともち米を混ぜ、洗ってザルに１時間ぐらいあげる。
- 3
お釜に米・調味料を入れる。３合の所まで水を入れ、具材を米の上に乗せ炊く。
（注）青じそは飾りなので入れない。 -
- 4
炊けたらよく混ぜ、青じぞを飾って出来上がり！
コツ・ポイント
・酒は多いように感じると思いますが、多い方が美味しいです。
・味の濃い薄いは好みなのでその辺は調節してみて下さい。
・ストレートのめんつゆの場合は量を倍にして下さい。
・残ったらおにぎりにして翌朝頂いても美味しいです♪
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