低糖質低カロ★チョコチップパウンドケーキ
8等分にして1切あたり糖質1.2g(エリスリトールを含んだ糖質3.3g)72㌍の低糖質＆低カロリーのパウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しい食事を(*^o^*)♪
トータルの糖質9.5g(エリスリトールを含んだ糖質27g)、579カロリーです♪
市販で購入できるチョコレートで低糖質なものを選びました！
朝食やおやつに最適です☆
低糖質低カロ★チョコチップパウンドケーキ
8等分にして1切あたり糖質1.2g(エリスリトールを含んだ糖質3.3g)72㌍の低糖質＆低カロリーのパウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しい食事を(*^o^*)♪
トータルの糖質9.5g(エリスリトールを含んだ糖質27g)、579カロリーです♪
市販で購入できるチョコレートで低糖質なものを選びました！
朝食やおやつに最適です☆
アプリでひらく作り方
- 1
おからパウダーとベーキングパウダーを混ぜ、水を加える
- 2
卵は卵白と卵黄に分ける
- 3
卵白へ甘味料を分量の半分入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで混ぜる
- 4
卵黄へ残りの甘味料、バニラエッセンス、ココナッツオイルを入れて白っぽくなるまで混ぜる(卵白を混ぜたハンドミキサーでok)
- 5
①へ④を加えて混ぜる
- 6
⑤へチョコレートを混ぜ合わせる
- 7
卵白も入れ、さっくりと混ぜる
※ふんわりと、混ぜすぎ注意 - 8
アーモンドミルクを加える。生地をすくいボテッと落ちるくらいにする。(生地の状態で水分量を調節)
- 9
型へ流し込み、予熱した180℃のオーブンで35分焼く
- 10
竹串で刺して、生っぽい生地が付いてこなければok
- 11
十分に冷ましたら、完成♡
-
コツ・ポイント
＊チョコレート効果は1つづつ小分けになってるので、袋の上から包丁で砕くと手が汚れません！
＊焼いている最中に焦げそうな時は、アルミホイルをかけると防止出来ます！
＊粗熱を取った後、冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるとより美味しいです♪
つくれぽ
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