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簡単!とりたてきゃうりの浅漬け
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簡単!とりたてきゃうりの浅漬け-レシピのメイン写真

簡単!とりたてきゃうりの浅漬け

クックチーフ
クックチーフ @cook_40113794

シンプル、簡単!きゃうりが美味しい!暑い夏にぴったり。青唐辛子の辛さも合います。
冷たくして、パリッとさっぱりと。
このレシピの生い立ち
夏、自宅の取り立てきゃうりと青唐辛子で、母がつくり、冷蔵庫にいつもいれてあります。

シンプル、簡単!きゃうりが美味しい!暑い夏にぴったり。青唐辛子の辛さも合います。
冷たくして、パリッとさっぱりと。
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夏、自宅の取り立てきゃうりと青唐辛子で、母がつくり、冷蔵庫にいつもいれてあります。

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クックチーフ @cook_40113794

シンプル、簡単!きゃうりが美味しい!暑い夏にぴったり。青唐辛子の辛さも合います。
冷たくして、パリッとさっぱりと。
このレシピの生い立ち
夏、自宅の取り立てきゃうりと青唐辛子で、母がつくり、冷蔵庫にいつもいれてあります。

シンプル、簡単!きゃうりが美味しい!暑い夏にぴったり。青唐辛子の辛さも合います。
冷たくして、パリッとさっぱりと。
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材料

  • きゃうり 3本
  • 青唐辛子 1〜2本
  • しその葉 5枚
  • 塩 小さじ3/4
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作り方

  1. 1

    きゃうりを5ミリぐらいのななめぎりにする。
    しそは、せんぎりにする。
    青唐辛子は、5ミリの輪切りにする。

  2. 2

    保存容器に、きゃうり、シソの葉をいれ、塩を混ぜる。
    青唐辛子も入れ、蓋をして、冷蔵庫でよくひやして、いただく。

    • 簡単!とりたてきゃうりの浅漬け作り方2写真

コツ・ポイント

きゃうりの大きさで、塩の量は調整してください。青唐辛子も種類によって辛さがぜんぜん違いますので、これも加減してください。みょうがも入れると美味しいです。

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クックチーフ
クックチーフ @cook_40113794
2015/08/04 00:45に公開

このレシピのキーワード

浅漬け 大葉 青とうがらし 瓜

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