残り物アレンジ★ポテトトースト
海 砂 @chorori_shokudou
付け合わせのマッシュポテトや粉ふきいも、余ってしまいませんか？そんな時には翌朝のトーストにリメイク♪
このレシピの生い立ち
マッシュポテトや粉ふきいもは残ってしまうと冷蔵庫で硬くパサパサで美味しくなくなってしまう、、。そんなおいものスープ以外での救済レシピを考えてみました。ヒントはデリバリーピザのジャガイモが乗っているものを見てパンにも当然合うと思ったので。
残り物アレンジ★ポテトトースト
付け合わせのマッシュポテトや粉ふきいも、余ってしまいませんか？そんな時には翌朝のトーストにリメイク♪
このレシピの生い立ち
マッシュポテトや粉ふきいもは残ってしまうと冷蔵庫で硬くパサパサで美味しくなくなってしまう、、。そんなおいものスープ以外での救済レシピを考えてみました。ヒントはデリバリーピザのジャガイモが乗っているものを見てパンにも当然合うと思ったので。
作り方
- 1
食パンに残り物のマッシュポテトを広げます。冷蔵庫に入れておいたものは硬くパサパサになっていますが、そのままで構いません。
-
- 2
その上に刻んだベーコンを散らします。
-
- 3
その上にスライスチーズをのせます。溶けるタイプでも溶けないものでも。冷蔵庫にあるもので充分です。
-
- 4
チーズが溶けて、パンの周囲がこんがり色づけば出来上がり。食べやすいよう2〜4つにカットして盛りつけます。
-
- 5
《粉ふきいもの場合》レンジで温めてから牛乳少々を加えてフォークなどで潰してから使います。潰し加減はお好みで。
コツ・ポイント
●冷蔵した芋はパサパサになっていますが、再加熱で食感は戻るのでそのまま使用できます。●お好みで黒胡椒やケチャップなどもどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18758580
