アプリでひらく作り方
- 1
サンマの頭を切り落とし内蔵をとり、水で洗います。
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- 2
三枚におろして、みりんに15～30分くらい漬け込みます。
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- 3
小麦粉を着けます。
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- 4
多めの油で揚げ焼にします。
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- 5
両面焼けたら、皿に取ります。
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- 6
タレを作ります。
タレの材料をすべて混ぜ、フライパンへ入れます。 -
- 7
煮たったら、サンマを入れて絡めて出来上がりです☆
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コツ・ポイント
サンマを揚げる時にこげないように気を付けてください。
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