ボールに卵を入れて混ぜ、そこに牛乳、砂糖、溶かしバター、バニラエッセンスを順に入れ、その都度、泡だて器でよく混ぜる。

ここから先はお玉に持ち替え、そこに☆の粉類をふるいながら、３、４回ほどに分けて加え、その都度さっくり混ぜる。

←お玉で、底からすくい上げるように１０回ほど混ぜる。
粉が残ってても大丈夫。
絶対混ぜすぎない！

あとは、フライパンで焼くだけ☆

１/２９に、薄力粉の量を改良、塩を足しました。