量り不要☆ふわっふわホットケーキ
カナダっ娘 @cook_40040145
お米１合の計量カップ(１８０ml)と計量スプーンがあれば作れる♪
量った分をそのままボールに放り込んで、混ぜるだけ！！
このレシピの生い立ち
うちには量りがない。
でも、計量カップと計量スプーンはある！！！
量り不要☆ふわっふわホットケーキ
お米１合の計量カップ(１８０ml)と計量スプーンがあれば作れる♪
量った分をそのままボールに放り込んで、混ぜるだけ！！
このレシピの生い立ち
うちには量りがない。
でも、計量カップと計量スプーンはある！！！
作り方
- 1
ボールに卵を入れて混ぜ、そこに牛乳、砂糖、溶かしバター、バニラエッセンスを順に入れ、その都度、泡だて器でよく混ぜる。
- 2
ここから先はお玉に持ち替え、そこに☆の粉類をふるいながら、３、４回ほどに分けて加え、その都度さっくり混ぜる。
- 3
←お玉で、底からすくい上げるように１０回ほど混ぜる。
粉が残ってても大丈夫。
絶対混ぜすぎない！ - 4
あとは、フライパンで焼くだけ☆
- 5
マーガリン、はちみつをたっぷりかけていただきま～す＾＾
-
- 6
１/２９に、薄力粉の量を改良、塩を足しました。
コツ・ポイント
①の液体類は、泡だて器でしっかり混ぜます。
②で粉類を入れる時から、お玉でさっくり混ぜます！！
混ぜすぎると、グルテンの働きで、出来上がりの生地がもっちりします。
それはそれで美味しいけど…やっぱりふわふわがいい！！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18677919
