♪そうめん変身♪ひき肉と酢さっぱり♪
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606
暑い日にさっぱりして、牛肉ミンチでスタミナUPで夏バテ予防。
このレシピの生い立ち
家族が夏バテをして麺類しか食べないので、上に牛肉と野菜をトッピングしました。
半熟の卵を載せるとスタミナUPになると思います。
♪そうめん変身♪ひき肉と酢さっぱり♪
暑い日にさっぱりして、牛肉ミンチでスタミナUPで夏バテ予防。
このレシピの生い立ち
家族が夏バテをして麺類しか食べないので、上に牛肉と野菜をトッピングしました。
半熟の卵を載せるとスタミナUPになると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、たまねぎは、みじん切りに切る。水菜とトマトは、食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を入れる。
- 2
フライパンにごま油を入れ、ニンニクと玉ねぎを炒める。
-
- 3
なまねぎがしんなりしたら、牛肉のミンチを入れ、豆板醤大さじ１、甜麺醤大さじ３、
-
- 4
ブルドックの贅沢ブレンドとんかつソースカップ１
-
- 5
お砂糖大さじ１を入れる。最後にしぼりしょうが３ｃｍ位入れて混ぜ合わせる。
- 6
★麺汁の分量★
すし酢カップ1/2、お水カップ１と1/2、麺汁カップ１ -
- 7
この様に麺汁を多めに作ってマミィは、冷蔵庫に保管しています。１週間日持ちしますので参考にしてみて下さい。
-
コツ・ポイント
玉ねぎがしんなりするまで炒めて下さい。それと、すし酢の方が失敗なく作れます。
炊飯器に付いている計量カップを使っています。
つくれぽ
知床に住んでいて、食材も思い通りに手に入らない地域なのですが、夫が漁師なのである物食材で家庭料理料理の紹介をしています。見ていただくと嬉しいです。愛犬ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/mama5runa7coco6r/生活日記ブログhttp://megu25688988.blog.fc2.com/マミィのお店http://maman-megu.com/
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