大根だけ～☆ナムル

ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319

大根と調味料さえあれば簡単♪

このレシピの生い立ち
息子の大好きなナムルをこれまた息子の大好きな大根で作ってみたらおいしかった～♪

大根だけ～☆ナムル

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材料

  1. 大根 ⑮ｃｍ位
  2. 塩（大根塩揉み用） 少々
  3. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ１
  4. あじ塩（味付け用） 少々
  5. ごま油 大さじ１
  6. ブラックペッパー 少々（お好みで）

作り方

  1. 1

    大根は太目の千切りにし塩少々を振って５～１０分置き、水気が出たら絞る。

  2. 2

    １に顆粒の鶏がらスープの素をいれ顆粒が溶けるまで手でよく揉み揉み。

  3. 3

    ２に塩を加え味見しお好みの味になったらごま油も加えて和え、お好みでブラックペッパーをふって出来上がり！

  4. 4

    お好みでニンニクの摩り下ろしを小さじ1/2ほど加えてもＯＫ　

  5. 5

    青梗菜ナムル☆レシピID : 18349728

  6. 6

    セロリナムル☆レシピID : 17627358

コツ・ポイント

顆粒ガラスープの素を加えたら手で揉んで大根になじませるのがポイントです！
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