かんたん●青汁ケーキ

梅スッキリ
梅スッキリ @cook_40184737

混ぜるだけ簡単でヘルシー。ホットケーキミックスお役立ちです。
このレシピの生い立ち
粉末青汁の消費に。

かんたん●青汁ケーキ

混ぜるだけ簡単でヘルシー。ホットケーキミックスお役立ちです。
このレシピの生い立ち
粉末青汁の消費に。

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材料

パウンド型20cm
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳豆乳 80~90ml
  3. たまご 1~2コ
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 粉末青汁 4g(一包)
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし砂糖と混ぜる。
    ホットケーキミックスのメーカーによって砂糖と卵は調節します。

  2. 2

    牛乳を加え、ホットケーキミックスを少量ずつ混ぜる。
    途中で粉末青汁も加える

  3. 3

    生地がなめらかになってきたらサラダ油を加えてさらに混ぜる

  4. 4

    170℃予熱しておいたオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

写真はちょっと焼きすぎ・・・(^_^;)
青汁の臭みは一切なく、キレイな緑です。

今回ミックスはニップンを使いました。結構甘いので砂糖ナシでもいけます。

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