つまみに！おかずに！塩餃子！
塩味の餃子です( •ᴗ• )シンプルな材料でタレいらず！
意外と有りです！
アプリでひらく作り方
- 1
餃子用の野菜を刻む。市販の物を使っても良いです。
- 2
中華だしの素をお湯で溶かしておきます。（顆粒タイプだと溶けやすいです）
- 3
ボウルに材料を全部いれる。塩コショウは2振りくらいです。溶かした中華だしもいれます。
-
- 4
しっかりと材料を捏ねて混ぜ合わせます。
- 5
餃子の皮で包んでいきます。
- 6
フライパンを用意して、必要に応じて油をひいておきます。くっつかないフライパンだと必要ないです。
- 7
餃子をフライパンにのせ、水を餃子の半分くらいまで浸し、火を中火に蓋をして焼き始めます。
- 8
水分が蒸発してきたら、蓋を開け良い色になるまで焼き上げます。この時お好みでごま油を垂らすと香ばしく仕上がります。
- 9
焼き目がいい感じについたら、お皿に盛り付け完成です！！
- 10
※生姜やニンニクはお好みで増減してみてください。ニンニクガツンでも美味しいと思います！
- 11
※お試し用に材料少なめで作っています。いつもの餃子にプラスみたいな感じで作ってみてください( •ᴗ• )
コツ・ポイント
ラーメン屋さんで食べた塩味の餃子を参考に、我が家流にアレンジしてみました( ¯﹀¯ )
タレいらずで、意外と有りです！お好みで調味料増減してみてくださいね！
つくれぽ
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