豚肉を醤油、酒、みりんの
タレに付け20分程おきます

お肉をつけてる間に白髪ネギを
水にさらし、タレをつくります

生姜、ニンニクをみじん切りに
して
醤油、みりん、ごま油、リンゴ酢
砂糖を混ぜたタレにいれます

下味をつけたお肉を小麦粉を
つけてあげます

揚げたお肉を器にもり
タレをかけ白髪ネギを
のせたら出来上がりです