＊じゃがいもとなすの甘辛コチュジャン煮＊

＊じゃがいもとなすの甘辛コチュジャン煮＊-レシピのメイン写真

＊じゃがいもとなすの甘辛コチュジャン煮＊

キラキラ！ @cook_40082675

なすがトロトロ★お芋がかぼちゃみたいに甘くてご飯が進むおかずになりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お家にある物でご飯が進むおかず(^-^)

なすがトロトロ★お芋がかぼちゃみたいに甘くてご飯が進むおかずになりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お家にある物でご飯が進むおかず(^-^)

もっと読む

＊じゃがいもとなすの甘辛コチュジャン煮＊

キラキラ！ @cook_40082675

なすがトロトロ★お芋がかぼちゃみたいに甘くてご飯が進むおかずになりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お家にある物でご飯が進むおかず(^-^)

なすがトロトロ★お芋がかぼちゃみたいに甘くてご飯が進むおかずになりました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お家にある物でご飯が進むおかず(^-^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

じゃがいも小4個
なす 2本
ニンジン 2/1本
★コチュジャン小2/1
★醤油大1と2/1
★酒大1
★みりん大1
★砂糖（三温糖）大1と2/1
★本だし小2/1
★水 150cc

レシピを保存

作り方

1

じゃがいも、ニンジンは皮を剥いてから、それぞれを一口大に切ります。
2

じゃがいもは、レンジで３分程チンしておきます。なすは水にさらしておきます。
3

お鍋に油少々を引いて、水切りしたじゃがいも、なす、ニンジンを入れて炒めます。
4

全体に油が回ったら、★を入れて落とし蓋をし、中火で20分程煮込みます。
5

煮汁が半分くらいになったら出来上がり(´∀｀)

コツ・ポイント

メークインを使ったので荷崩れしませんでしたが、普通の馬鈴薯を使う場合は、レンジで加熱しなくてもいいと思います(^-^)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

キラキラ！

キラキラ！ @cook_40082675

2009/05/17 06:12に公開

はじめまして。料理歴、二年目のまだまだ新米ですが、よろしくお願いします！

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物なすにんじんじゃがいも酒コチュジャン

似たレシピ

その他のレシピ