じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。うちは子どもがいるので一口大。火の通りも早いです☆

油をひいて肉を炒める。色が変わったら野菜に油をまわす。

水、酒、だし、砂糖を入れて煮る。人参に火が通るまで。

醤油を入れて少し煮詰める。