夏野菜のグリルをのせたイタリアンの新感覚のパスタのような味わい、新感覚の冷やしラーメンです
このレシピの生い立ち
札幌ラーメンの冷やしラーメンレシピコンテストで、考案しました。作ってみると、イタリアンテイストのバジルとオリーブオイルが塩ラーメンのスープとマッチしておいしい仕上がりになりました