レンジで時短☆肉じゃが
namihei_m @cook_40175059
◎火の通りにくい野菜はチンして時短☆ガス代節約☆
このレシピの生い立ち
◎めんどくさがり屋なので、火が通りにくい野菜はレンジでチンします。あとガス代節約のため。冬はガス代がはね上がってしまうので。
レンジで時短☆肉じゃが
◎火の通りにくい野菜はチンして時短☆ガス代節約☆
このレシピの生い立ち
◎めんどくさがり屋なので、火が通りにくい野菜はレンジでチンします。あとガス代節約のため。冬はガス代がはね上がってしまうので。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜の皮を剥き、たまねぎはくし形切り、じゃがいもは一口大、にんじんは乱切りにする。
- 2
豚バラを一口大に切る。(広げて４等分くらい。)
- 3
切ったじゃがいもを水に浸している間に、にんじんを１分半チンする。
- 4
次にじゃがいもを５分チンする。
- 5
じゃがいもをチンしている間に、鍋に豚バラを入れて、軽く塩コショウして炒める。
- 6
色がついてきたら玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたら酒を振り、にんじんとじゃがいもを入れる。
- 7
水とめんつゆを入れて10分煮込み、味を染み込ませる。
- 8
味見して薄かったらめんつゆや醤油を足して調整する。
- 9
完成！
コツ・ポイント
◎味見が大事。
◎レンジも家庭によって様々なので、チンしたら１度取り出して竹串で刺してみて、柔らかくなっていればOK。
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