しょうゆ、酒、さとう、みりん、すりおろした生姜をボウルに入れかき混ぜます。

玉ねぎを薄くスライスします。
スライスした玉ねぎと豚肉の細切れをタレが入ったボウルの中に入れて混ぜます。

熱したフライパンにサラダ油をいれ、ボウルに入れたものを中火で炒めます。

玉ねぎがしんなりし、肉の赤みも完全に無くなったら、生姜焼きは完成です。

2枚のパンの片面ににマヨネーズを薄く塗り、きつね色になるまでトースターで焼きます。

キャベツを千切りにします。できない人はスライサーでしても綺麗にできます。

マヨネーズを塗った面を内側にし、千切りキャベツ、生姜焼きをのせてサンドし、半分に切ります。これで完成です！